Squadra estemporanea, allegra e, seppur eterogenea, molto determinata: è formata prevalentemente da bisiache e bisiachi, rafforzati da montanari che con il «giàs» hanno una certa dimestichezza.
Il binomio simbolico, «note» e «giàs», riprende da un lato il termine ghiaccio in bisiaco, giàs appunto, e dall'altro lo abbina alla più famosa forma d'arte musicale, il jazz: da qui le note come simbolo della squadra.
